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趣观察 | 网红品牌开始也做群主了?

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一串串神秘代码变成了魔都人在团购社群内的接头暗号。以小区为单位,以户号为地址进行开团-接龙-分发的SOP流程烂熟于心。


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上海的“暂停”键不知不觉间已按下快1个月了,许多社区居民已经从基础的生活物资团购需求,逐渐向满足高品质的精神消费需求转变。从一开始团蔬肉蛋奶、米面粮油,到如今团起了咖啡、奶茶、甜点、简餐、火锅、酒饮等,甚至还有小区团了理发师。


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随着个人日常生活基本得到保障


那些趋之若鹜的网红品牌悄然开启团购了……

01#

疫情创造机遇


疫情目前仍在持续,无法出门的宅家居民精神压力指数日渐上升,他们也在寻找情绪自救的路径。对品牌的筛选和期望值有所降低,欲望消费是情绪缓解的方式之一,能有效增加不确定性的耐受度。


疫情冲击下的社群团购模式将会是消费模式的一次革新。新零售模式的加入,打通了餐饮业的市场边界,让餐饮业的发展有了更多可能性。


商业品牌如何借势自救?


02#

品牌下沉社群

私域直客或成常态化零售新模式



在餐饮行业暂时停摆的困局中为企业谋出路。私域社群团购成为了上海小伙伴自救的有效方式。诸多网红的餐饮品牌也纷纷下场社区团购。


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风靡沪上面包圈的FASCINO BAKERY、火遍上海的Manner咖啡、甜品界的排队王KUMO KUMO、魔都夜宵扛把子沪小胖……


在疫情中,不少商家结合自身已有的餐品优势,开启了“大单专送”。都为用户制定了专享的套餐,并制定了起送费用,满额即可配送。


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网红品牌开始频频爆单。


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LUNERUS华山路店在某小区开团1分钟,55人接龙,开团5分钟,团购套餐已经全部售完。


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在高净值人群聚集的社区内,消费需求更加旺盛。居家隔离的30天以来,H团长在小区内数次公益开团,帮助众多品牌收获30多万的营业额。


03#

近场零售的新零售模式触达精准商业


疫情终会得到遏止,管控也会逐步放开,但居民的活动半径变小,消费习惯被改变,外出频次也会减少,这对商业活力的复苏带来很大影响。社群团购作为近场零售模式的一种,能够降低品牌的获客成本,同时对客群集中管理,精准定位消费需求,强化品牌效应和粉丝基础。


近场零售也对品牌有一定要求,预包装的产品、冷链体系、物流体系完善,及时送达消费者手中,才能让品牌在消费习惯不断变更的洪流中巍然不倒。


社区团购的力量和速度,成了自组织模式不可替代的优势。按照目前的趋势,可以预见,本轮疫情过后,会有更多的非餐饮类品牌加入社区团购。